Thiruvathirai Kali Recipe In Tamil: ஆருத்ரா தரிசனம் அன்று என்ன பிரசாதம் செய்வது என்று யோசிக்கிறீர்களா? பாரம்பரிய முறையில் களி கிளற நேரமில்லையா? பிகினர்கள் கூட சொதப்பாமல் சுவையான திருவாதிரை களி செய்ய முடியுமா? கவலை வேண்டாம், இதோ உங்களுக்கான எளிய தீர்வு.
மார்கழி மாத திருவாதிரை நட்சத்திரத்தன்று சிவபெருமானுக்கு படைக்கப்படும் இந்த விசேஷமான களி, இப்போது குக்கரில் மிக எளிதாக செய்யக்கூடிய வகையில் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. வழக்கமான முறையில் மணிக்கணக்கில் கிளற வேண்டிய அவசியமின்றி, பத்தே நிமிடத்தில் மணமணக்கும் களியை நீங்கள் தயார் செய்துவிடலாம். இது வேலைக்குச் செல்லும் பெண்களுக்கும், சமையல் பழகும் இளைய தலைமுறையினருக்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
இந்த குக்கர் முறையில் செய்யப்படும் திருவாதிரை களி, நேரத்தை மிச்சப்படுத்துவது மட்டுமின்றி, அதன் சுவையிலும் எந்த மாற்றமும் இருக்காது. வறுத்த அரிசி மற்றும் பாசிப்பருப்பின் மணம், வெல்லத்தின் இனிப்பு, நெய்யில் வறுத்த முந்திரி என அனைத்தும் சேர்ந்து நாவிற்கு ஒரு அற்புதமான விருந்தாக அமையும். இதில் சேர்க்கப்படும் ஏலக்காய் மற்றும் தேங்காய் துருவல் கூடுதல் சுவையைத் தரும்.
ஆரோக்கியமான முறையில் வீட்டிலேயே சுத்தமாகத் தயாரிக்கப்படுவதால், குழந்தைகளுக்கு இது ஒரு சத்தான மாலை நேர உணவாகவும் அமையும். பாரம்பரிய சுவை மாறாமல் நவீன முறையில் சமைக்க விரும்புவோருக்கு இது ஒரு வரப்பிரசாதம். இதில் நாம் சேர்க்கும் நெய் மற்றும் பருப்பு உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றலை வழங்குகிறது.
கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள எளிய செய்முறை விளக்கங்களை கவனமாகப் படித்து, இந்த ஆருத்ரா தரிசனத்திற்கு உங்கள் இல்லத்திலேயே சுவையான திருவாதிரை களியைச் செய்து அசத்துங்கள். மிகக் குறைந்த பொருட்களுடன், அதிக சிரமமின்றி செய்யப்படும் இந்த ரெசிபி உங்களுக்கு நிச்சயம் பிடிக்கும். சமைத்துப் பார்த்துவிட்டு உங்கள் கருத்துக்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் குடும்பத்தினருடன் இந்த தெய்வீகப் பிரசாதத்தை உண்டு மகிழுங்கள். இந்த எளிய முறையைப் பின்பற்றி நீங்கள் செய்யும் களி, பாரம்பரிய முறையில் செய்தது போலவே மிக மென்மையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும் என்பதில் சந்தேகமில்லை. இனி தாமதிக்காமல் சமையலறைக்குச் சென்று இந்த அற்புத ரெசிபியைத் தொடங்குங்கள்.தேவையான பொருட்கள்
செய்முறை விளக்கம்