பாரம்பரியமாக மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த முருங்கை மரத்தின் இலைகள் மற்றும் காய்களில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் உயிர்வேதியியல் கலவைகள் நிறைந்துள்ளன.
பச்சை முருங்கைக்காயை நறுக்கி அல்லது முருங்கைக்காய் பொடியை இரவு முழுவதும் தண்ணீரில் ஊறவைக்கவும். பின் அந்த நீரை கொதிக்க வைத்து அதனுடன் தேன் அல்லது சுண்ணாம்புச் சாறு கலந்து குடித்தால் பல நன்மைகள் கிடைக்கும்.
இதிலுள்ள கால்சியம், பொட்டாசியம், இரும்பு, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற தாதுக்கள் எலும்பு ஆரோக்கியம், தசை செயல்பாடு மற்றும் ஒட்டுமொத்த செல்லுலார் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு அவசியம்.
முருங்கை நீரில் உள்ள குர்செடின், குளோரோஜெனிக் அமிலம் போன்ற சேர்மங்கள் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. மேலும், இது வீக்கத்தை குறைத்து செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது.
இதிலுள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் கொலஸ்ட்ரால் அளவை குறைக்கவும், இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்கவும் உதவுகிறது.
முருங்கை நீர் 9 அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களை வழங்குகிறது. மேலும், தசை வளர்ச்சி மற்றும் ஒட்டுமொத்த உடல் செயல்பாடுகளுக்கு தேவையான புரதங்களையும் கொண்டுள்ளது.
முருங்கை நீரில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமானத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. வழக்கமான குடல் இயக்கங்களை மேம்படுத்தி மலச்சிக்கலை போக்குகிறது.
முருங்கை நீரில் உள்ள வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஆகியவற்றின் அதிக உள்ளடக்கம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது.
முருங்கை நீரில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் கொலாஜன் உற்பத்தியை ஊக்குவிப்பதன் மூலம் ஆரோக்கியமான சருமத்திற்கு பங்களிக்கின்றன. மேலும், இது மயிர்க்கால்களுக்கு ஊட்டமளித்து முடி வளர்ச்சியை மேம்படுத்துகிறது.
சில ஆய்வுகளின்படி, முருங்கை நீர் குடிப்பது இரத்த சர்க்கரையை கட்டுக்குள் வைத்து நீரிழிவு நோயை கட்டுப்படுத்த உதவுவதாக கண்டறியப்பட்டுள்ளது.