கடா நார்த்தங்காய் என்பது நறுமணமும் மருத்துவ குணங்களும் நிறைந்த ஒரு பாரம்பரிய சிட்ரஸ் பழமாகும்.
கடா நார்த்தங்காய் ஒரு சுவையான பழம் மட்டுமல்ல; பாரம்பரிய உணவு முறையில் முக்கிய இடம் பெற்ற இயற்கை உணவுப் பொருளாகும்
இதில் உள்ள வைட்டமின் C, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் இயற்கை தாவரச் சேர்மங்கள் உடலின் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்க உதவுகின்றன.
வைட்டமின் C நிறைந்திருப்பதால், உடலின் இயற்கையான நோய் எதிர்ப்பு திறனை ஆதரிக்க உதவுகிறது.
பசியைத் தூண்டவும், செரிமானம் சீராக நடைபெறவும் பாரம்பரியமாக பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது.
வயிற்று உப்புசம் மற்றும் வாயுத் தொல்லைக்கு நிவாரணம், ஊறுகாய் அல்லது சாறு வடிவில் அளவோடு எடுத்துக்கொள்ளும்போது, வயிற்று அசௌகரியத்தை குறைக்க உதவுவதாக பாரம்பரிய நம்பிக்கை உள்ளது.
உடலின் செல்களை ஆக்ஸிடேட்டிவ் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இதில் உள்ளன.
வைட்டமின் C சருமத்தின் இயல்பான ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது.
ஊறுகாய், ரசம் மற்றும் பல பாரம்பரிய உணவுகளில் சேர்க்கப்படுவதால், சுவையையும் மணத்தையும் மேம்படுத்துகிறது.
சமநிலையான உணவின் ஒரு பகுதியாக அளவோடு பயன்படுத்தினால், அதன் ஊட்டச்சத்துகளின் பலனைப் பெறலாம்.