கருஞ்சீரகத்தில் நிரம்பியுள்ள தைமோகுவினோன் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்க உதவுகிறது. இதன் மூலம் செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன.
கருஞ்சீரக விதைகளின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி உடலின் பாதுகாப்பை வலுப்படுத்தி சளி, காய்ச்சல் மற்றும் பிற நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்கிறது.
கருஞ்சீரக நீரை குடிப்பது செரிமான நொதிகளின் உற்பத்தியை ஊக்குவித்து, வீக்கம், வாயு மற்றும் அஜீரணத்தை போக்க உதவுகிறது.
இதிலுள்ள அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தை குறைக்க உதவும்.
கருஞ்சீரக நீர் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரித்து, பசி உணர்வை கட்டுப்படுத்தி எடை குறைப்பில் உதவுகிறது.
இதில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள், சருமத்தை மீளுருவாக்கம் செய்வதன் மூலம் ஆரோக்கியமான சருமத்திற்கு பங்களிக்கின்றன.
இது இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த உதவுவதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. அந்தவகையில், இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும்.
கருஞ்சீரக தண்ணீர் மயிர்க்கால்களை தூண்டி, வலுவான, ஆரோக்கியமான முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும். அந்தவகையில், முடி உதிர்வதை தடுக்கவும், உச்சந்தலையின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும் உதவுகிறது.
இது இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்க உதவுகிறது.