மீன் சாப்பிடும் அளவுக்கு மீன் முட்டைகளை யாரும் சாப்பிடுவதில்லை. ஆனால், மீனில் உள்ள சத்துக்களைவிட இந்த மீன் முட்டைக்குள் பல்வேறு சத்துக்கள் ஒளிந்திருக்கின்றன.
அதேபோல, இந்த மீன் முட்டையில் கோழிமுட்டையை விட ஊட்டச்சத்தும் எதிர்ப்புச்சக்தியும் அதிகளவு உள்ளது. வைட்டமினி ஏ, சி, ஈ போன்ற சத்துக்கள் உள்ளதால், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.
இது இரத்தத்தை சுத்தமாக்கி ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கிறது. அதேபோல், இது எலும்புகளையும் பற்களையும் வலுவாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலம் அதிகம் இருப்பதால் இதய நோயாளிகளுக்கு மிகவும் நல்லது. இரத்த அழுத்தத்தையும் குறைக்க உதவுகிறது.
இரத்தத்தில் உள்ள டிரைகிளிசரைடு அளவை குறைத்து, கொழுப்பின் அளவு அதிகரிப்பதை கட்டுப்படுத்துகிறது.
இந்த முட்டைகளில் உள்ள திரவ வடிவிலான சுரப்பியில் வைட்டமின் E அதிகளவில் உள்ளது. இதனால், மாலைக்கண் போன்ற கண் சம்பந்தப்பட்ட நோய்கள் குணமடைவதாக சொல்லப்படுகிறது.