அசைவ உணவுகளில் கடல் உணவுகளான மீன்களில் ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம். அதிலும், விரால் மீனுக்கு எப்போதும் தனிச்சிறப்பு உண்டு. ஒமேகா 3 அதிகமுள்ள மீனில் விரால் மீனும் ஒன்று.
100 கிராம் விரால் மீனில், சோடியம் - 62 மில்லி கிராம், கொழுப்பு - 1 கிராம், புரோட்டீன் - 18 கிராம், கொலஸ்ட்ரால் - 44 மில்லி கிராம், கால்சியம் - 1%, வைட்டமின் C - 2%, இரும்புச்சத்து - 2% அடங்கியுள்ளன.
இந்த மீன்களில் சாச்சுரேட்டடு கொழுப்பு உள்ளதால் உடல் எடையை அதிகரிக்காது.
இது வயதான பெண்களுக்கு ஏற்படும் இதயநோய் அபாயத்தை குறைக்கிறது.
தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்கள் மற்றும் கர்ப்பிணிகள் இந்த மீனை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால், தாய்ப்பாலின் மூலம் குழந்தைக்கு ஒமேகா 3 சத்துக்கள் கிடைக்கச் செய்யலாம்.
மேலும், குழந்தைகளின் பார்வைத்திறன் அதிகரிப்பதோடு, மூளை வளர்ச்சியையும் அதிகரிக்கிறது.
அதேபோல, கருவில் உள்ள குழந்தைகளின் எலும்பு வளர்ச்சிக்கும் உதவுகிறது.
இந்த விரால் மீன், சர்க்கரையின் அளவை கட்டுக்குள் வைத்து நீரிழிவு நோயை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.