மயோனஸ் என்பது முட்டை, எண்ணெய் மற்றும் பிற பொருட்களால் தயாரிக்கப்படும் ஒரு பிரபலமான சாஸ் ஆகும். இது பல வகையான உணவுகளின்       சுவையை மேம்படுத்தப் பயன்படுகிறது.

உணவிற்கு கூடுதல் சுவையையும் மென்மையான தன்மையையும் வழங்குகிறது.

உணவில் பல்வேறு சுவை சேர்க்கைகளை உருவாக்க உதவுகிறது.

உடல் பருமன் அல்லது எடை குறைக்க முயற்சிப்பவர்கள், மயோனஸில் கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகள் அதிகமாக இருப்பதால், அதிகமாக சாப்பிட்டால் எடை கூடும் வாய்ப்பு உள்ளது.

இதய நோய் அல்லது அதிக கொலஸ்ட்ரால் உள்ளவர்கள், சில வகை மயோனஸ்களில் கொழுப்புச் சத்து அதிகமாக இருக்கலாம்.

பெரும்பாலான மயோனஸ்கள் முட்டையைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுவதால், ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு அரிப்பு, வீக்கம் போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம்.

மயோனஸை முழுவதுமாக தவிர்க்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை. ஆனால்       உடல்நிலைக்கு ஏற்றவாறு அளவோடு பயன்படுத்துவது நல்லது.