Tap to Read ➤

உலக பாஸ்தா தினம்: அதன் வரலாறு மற்றும் சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்!

சுவையான பாஸ்தா பெயர்கள் மற்றும் பயன்கள்!
varalakshmi n
October 25th உலக பாஸ்தா
தினமாக உலகளவில் அனுசரிக்கப்படுகிறது
1995 ஆம் ஆண்டிலிருந்து தொடங்கி, இது 40 பாஸ்தா தயாரிப்பாளர்களால் தொடங்கப்பட்டது
உலகின் பல்வேறு பகுதிகளில்,பாஸ்தா வெவ்வேறு பெயர்களில் குறிப்பிடப்படுகிறது
போ டை பாஸ்தா (பார்ஃபாலே) ,குண்டுகள் போன்ற சிறிய வடிவங்களை கொண்டது ,எந்த உணவையும் அலங்கரிக்க போ டை பாஸ்தாவைப் பயன்படுத்தலாம்
டிடலினி பாஸ்தா,குறுகிய குழாய் வடிவங்களைப்
போலவே,
சூப்கள் ,பாஸ்தா சாலடுகள்,சாஸ்கள் போன்றவற்றில் பயன்படுத்தப்படும்
Fettuccine என்பது நீண்ட, குறுகிய ரிப்பன்களாக வெட்டப்பட்ட முட்டை பாஸ்தா,பெரும்பாலும் கிரீம் சாஸ்களுடன் பரிமாறப்படுகிறது
ட்வின்ஸ் பாஸ்தா ,குறுகிய,சுழல் பாஸ்தா,பல்துறை ஜெமெல்லி,  சாஸ்கள்,வேகவைத்த காய்கறி உணவுகளுடன் பரிமாறப்படுகிறது
மாக்கரோனி குழாய் வடிவ பாஸ்தா, மாக்கரோனி கிரீமி கேசரோல்களில் சாலட்களில் அருமையாக இருக்கும்
ஸ்லீவ்ஸ் பெரிய குழாய் வடிவ நூடுல்ஸ் பொதுவாக சீஸ் அல்லது இறைச்சி நிரப்பி தயாரிக்கப்படுகிறது
Orecchiette சிறிய, கிண்ண வடிவ பாஸ்தா காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி துண்டுகளை சேர்த்து தயாரிக்கப்படுகிறது
பென்னே பாஸ்தா,இரு முனைகளிலும் குறுக்காக வெட்டப்பட்ட 2 அங்குல நீளமுள்ள, குழாய் வடிவ பாஸ்தா. இறைச்சி காய்கறிகளின் துண்டுகள்,சாஸ்களுடன் செய்யப்படுகிறது
பாஸ்தா ரேடியேட்டர்,ரோட்டினியைப் போலவே குட்டையான, குந்து, முரட்டுத்தனமான பாஸ்தா,சாஸ்,சாலட்டில் காய்கறிகளுடன் பரிமாறப்படுகிறது
ரிகடோனி பாஸ்தா,குட்டையான, பள்ளம், குழாய் வடிவ "ரிக்கிகள்" சாஸ்கள் முதல் சாலடுகள் வரை வேகவைத்த கேசரோல்கள் வரை சேர்த்து பயன்படுத்தப்படலாம்