டீ vs காபி: காலையில் வெறும் வயிற்றில் குடிக்கக் கூடாதது எது? அதிரடி மருத்துவ உண்மைகள்!

சென்னை: பலருக்குக் காலைப் பொழுது விடிவதே ஒரு கப் சூடான டீ அல்லது காபியுடன் தான். "பெட் டீ" (Bed Tea) அல்லது "காபி" குடிக்கவில்லை என்றால் அன்றைய நாளே ஓடாது என்று கூறுபவர்கள் நம்மில் பலர் உண்டு. ஆனால், காலையில் எழுந்தவுடன் வெறும் வயிற்றில் டீ அல்லது காபி குடிப்பது நம் உடலுக்கு நாம் செய்யும் மிகப்பெரிய கெடுதல் என்று மருத்துவர்கள் எச்சரிக்கிறார்கள்.

அப்படியென்றால், இரண்டில் வெறும் வயிற்றில் குடிக்கக் கூடாத மிக மோசமான பானம் எது? டீயா, காபியா? வாருங்கள் விரிவாகப் பார்ப்போம்.

1. வெறும் வயிற்றில் 'காபி' குடித்தால் என்னாகும்?

காபியில் கஃபைன் (Caffeine) என்ற தூண்டுதல் பொருள் மிக அதிகமாக உள்ளது. இது நமக்கு உடனடி சுறுசுறுப்பைத் தந்தாலும், வெறும் வயிற்றில் செல்லும்போது பல பக்கவிளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது.

அசிடிட்டி (Acidity): வெறும் வயிற்றில் காபி குடிக்கும்போது, அது வயிற்றில் உள்ள 'ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின்' (HCl) சுரப்பைத் தேவையில்லாமல் தூண்டுகிறது. இது கடுமையான நெஞ்செரிச்சல், அஜீரணம் மற்றும் கேஸ்ட்ரிக் (Gas) பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

கார்டிசோல் ஹார்மோன் பாதிப்பு: காலையில் நாம் இயற்கையாகவே விழித்தெழுவதற்குக் கார்டிசோல் (Cortisol) என்ற ஹார்மோன் உடலில் அதிகமாகச் சுரக்கும். வெறும் வயிற்றில் காபி குடிப்பதால், இந்த ஹார்மோன் சமநிலை பாதிக்கப்பட்டு, நாளடைவில் காபி குடித்தால் மட்டுமே சுறுசுறுப்பு வரும் என்ற அடிமை நிலை (Dependency) உருவாகும்.

2. வெறும் வயிற்றில் 'டீ' குடித்தால் என்னாகும்?

டீ ஆரோக்கியமானது என்று பலரும் நினைக்கிறார்கள், ஆனால் வெறும் வயிற்றில் டீ குடிப்பதும் சமமான ஆபத்துகளைக் கொண்டதுதான்.

டானின் (Tannin) விளைவு: டீயில் 'டானின்' மற்றும் 'தியோபிலின்' (Theophylline) போன்ற வேதிப்பொருட்கள் உள்ளன. இவை வெறும் வயிற்றில் உள்ள பித்தப்பையைத் தூண்டி, குமட்டல், வாந்தி போன்ற உணர்வை (Morning Sickness) ஏற்படுத்தும்.

பாக்டீரியா பெருக்கம்: டீயில் சர்க்கரை மற்றும் பால் சேர்த்து குடிக்கும்போது, வாயில் உள்ள பாக்டீரியாக்கள் சர்க்கரையுடன் வினைபுரிந்து, பற்சிதைவு மற்றும் வாய் துர்நாற்றத்தை உண்டாக்கும். மேலும், இது குடலில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்களை அழித்து செரிமானத்தைப் பாதிக்கும்.

டீ vs காபி - இரண்டில் எது மோசமானது?

மருத்துவ ரீதியாகப் பார்த்தால், இரண்டுமே வெறும் வயிற்றில் குடிக்கக் கூடாதவைதான்.

இருப்பினும், காபியை விட டீயில் அமிலத்தன்மை (Acidic nature) சற்று குறைவு என்பதால், காபியை விட டீ லேசான பாதிப்பையே ஏற்படுத்தும். ஆனால், பாலும் சர்க்கரையும் கலந்த டீ/காபியை வெறும் வயிற்றில் குடிக்கும்போது இரண்டுமே குடலுக்குப் பெரும் கேட்டை விளைவிக்கின்றன.

மாற்று வழி என்ன?

காலையில் எழுந்தவுடன் சுறுசுறுப்பாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கும் எளிய வழிமுறைகள்:

முதலில் தண்ணீர்: காலையில் எழுந்தவுடன் முதற்கடமையாக 1 அல்லது 2 கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நன்னீரைக் குடியுங்கள். இது இரவோடு இரவாகக் குடலில் சேர்ந்துள்ள நச்சுக்களை வெளியேற்றும்.

சிறு உணவு: டீ அல்லது காபி குடிப்பதற்கு முன்பாக 4 ஊறவைத்த பாதாம் பருப்புகள், ஒரு வாழைப்பழம் அல்லது ஏதேனும் ஒரு பிஸ்கட் சாப்பிடுங்கள். வயிறு காலியாக இல்லாதபோது டீ/காபி குடிப்பதால் அமிலத்தன்மை ஏற்படாது.

மூலிகை பானங்கள்: காபி, டீக்கு பதிலாக இளஞ்சூடான நீரில் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தேன் கலந்து குடிக்கலாம் அல்லது சீரகத் தண்ணீர், அருகம்புல் சாறு பருகலாம்.

சுறுசுறுப்பான காலைப்பொழுது ஆரோக்கியமானதாக இருக்க வேண்டுமே தவிர, நோயை உருவாக்குவதாக இருக்கக் கூடாது. எனவே, நாளை முதல் 'பெட் டீ/காபி' கலாச்சாரத்திற்கு முற்றுப்புள்ளி வைத்து, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கு மாறுங்கள்!

English summary

For many people, the day begins only after drinking a hot cup of Tea or Coffee. However, doctors warn that consuming tea or coffee on an empty stomach early in the morning can seriously affect digestion, acidity levels, gut health, and overall well-being.