ஊறவைத்த உலர் திராட்சையை வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடுங்க! உடலில் நடக்கும் மாயங்கள் இதோ!

இயற்கை நமக்கு வழங்கிய கொடைகளில் உலர் திராட்சை மிக முக்கியமானது. திராட்சை பழங்களை உலர வைப்பதன் மூலம் அதன் சத்துக்கள் பல மடங்கு அதிகரிக்கின்றன. இதில் இரும்புச்சத்து, பொட்டாசியம் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. சிறிய அளவில் இருந்தாலும் இது உடலுக்குத் தேவையான உடனடி ஆற்றலை வழங்குகிறது.

பாரம்பரியமாகவே ரத்த சோகையை குணப்படுத்த உலர் திராட்சை பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. குறிப்பாக இரவு முழுவதும் தண்ணீரில் ஊறவைத்து காலையில் சாப்பிடுவது அதன் முழு பலனையும் தரும். கோடை காலத்தில் உடலை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்கவும், செரிமான மண்டலத்தை சீராக இயக்கவும் இது பெரிதும் உதவுகிறது.

செரிமான கோளாறுகளை நீக்கும் நார்ச்சத்து

உலர் திராட்சையில் கரையாத நார்ச்சத்துக்கள் அதிக அளவில் உள்ளன. இவை குடல் இயக்கத்தை சீராக்கி மலச்சிக்கல் பிரச்சனையை வேரோடு அகற்றுகின்றன. தண்ணீரில் ஊறவைக்கும்போது இந்த நார்ச்சத்துக்கள் மென்மையாகி குடலில் உள்ள கழிவுகளை எளிதாக வெளியேற்ற உதவுகின்றன.

தினமும் காலையில் 5 முதல் 10 ஊறவைத்த உலர் திராட்சைகளை சாப்பிடுவது நல்லது. திராட்சையை ஊறவைத்த தண்ணீரையும் குடிப்பது குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும். இது வயிற்றில் உள்ள அமிலத்தன்மையை குறைத்து நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படாமல் பாதுகாக்கிறது.

ரத்த சோகையை விரட்டும் இரும்புச்சத்து

இந்தியாவில் பல பெண்கள் சந்திக்கும் முக்கிய பிரச்சனை ரத்த சோகை. உலர் திராட்சையில் உள்ள இரும்புச்சத்து மற்றும் பி-காம்ப்ளக்ஸ் வைட்டமின்கள் ரத்த சிவப்பணுக்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கின்றன. இது உடலில் ஆக்சிஜன் ஓட்டத்தை சீராக்கி சோர்வை நீக்குகிறது.

தொடர்ந்து ஒரு மண்டலம் அதாவது 48 நாட்கள் ஊறவைத்த திராட்சையை சாப்பிட்டு வரலாம். இது ஹீமோகுளோபின் அளவை இயற்கையான முறையில் உயர்த்தும் சிறந்த வழியாகும். வளரும் குழந்தைகளுக்கு இது ஒரு சிறந்த ஊட்டச்சத்து மிக்க சிற்றுண்டியாக அமையும்.

எலும்பு மற்றும் பற்களின் உறுதிக்கு போரான்

எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு கால்சியம் மட்டும் போதாது, போரான் சத்தும் மிக அவசியம். உலர் திராட்சையில் இந்த போரான் சத்து அதிக அளவில் உள்ளது. இது எலும்புகள் கால்சியத்தை உறிஞ்சுவதற்கு உதவி செய்து ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற நோய்களைத் தடுக்கிறது.

வயதானவர்கள் மற்றும் மாதவிடாய் நின்ற பெண்களுக்கு எலும்பு தேய்மானம் ஏற்பட வாய்ப்புகள் அதிகம். அவர்கள் தினமும் உலர் திராட்சையை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது எலும்புகளை வலுப்படுத்தும். இது பற்களில் எனாமல் தேய்மானம் அடைவதையும் தடுத்து பற்களை பாதுகாக்கிறது.

யாரெல்லாம் தவிர்க்க வேண்டும்?

உலர் திராட்சை ஆரோக்கியமானது என்றாலும் சில குறிப்பிட்ட நபர்கள் இதனை கவனத்துடன் கையாள வேண்டும். இதில் சர்க்கரை மற்றும் கலோரிகள் அதிகம் இருப்பதால் உடல் எடையை குறைக்க நினைப்பவர்கள் அளவோடு சாப்பிட வேண்டும்.

தவிர்க்க வேண்டியவர்கள்	காரணம்
சர்க்கரை நோயாளிகள்	இயற்கை சர்க்கரை அளவு அதிகம்
சிறுநீரக கல் உள்ளவர்கள்	ஆக்சலேட் சத்துக்கள் அதிகம்
அதிக உடல் எடை கொண்டோர்	அதிகப்படியான கலோரிகள்

ஒவ்வாமை அல்லது வயிற்றுப்போக்கு உள்ளவர்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனை இன்றி இதனை உட்கொள்ள வேண்டாம். அளவுக்கு மிஞ்சினால் அமிர்தமும் நஞ்சு என்பதை நினைவில் கொண்டு மிதமான அளவில் உட்கொள்வதே சிறந்தது.

பொறுப்பு துறப்பு: இக்கட்டுரையில் கொடுக்கப்பட்டுள்ள தகவல்கள் பொதுவான புரிதலுக்காக மட்டுமே. எந்தவொரு புதிய உணவு முறையையும் பின்பற்றும் முன் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகுவது அவசியமாகும்.