Coffee Addict: தினமும் காலையில் காபி குடிப்பவரா நீங்கள்? அப்போ இத கண்டிப்பா தெரிஞ்சுக்கணும்!

சென்னை: காபியின் நறுமணத்துடன் விடியும் காலைப் பொழுது பலருக்கும் ஒரு வரப்பிரசாதம். படுக்கையை விட்டு எழுந்ததும் சூடான ஒரு கப் காபி குடித்தால்தான் பலருக்கு அன்றைய நாளே நகரும், சுறுசுறுப்பு பிறக்கும். ஆனால், காலையில் எழுந்தவுடனே காபி குடிக்கும் இந்த வழக்கம் உங்கள் உடலுக்கு நன்மையைத் தருகிறதா அல்லது தீமையைத் தருகிறதா?

சமீபத்திய மருத்துவ ஆய்வுகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் சொல்லும் அதிர்ச்சியூட்டும் உண்மைகளை இங்கே விரிவாகப் பார்க்கலாம்.

1. வெறும் வயிற்றில் காபி: அமிலத்தன்மை (Acidity) எச்சரிக்கை!

பலர் செய்யும் மிகப்பெரிய தவறு, காலையில் கண் விழித்ததும் வெறும் வயிற்றில் காபி குடிப்பதுதான். காபியில் உள்ள கஃபைன் (Caffeine) மற்றும் அமிலங்கள், வயிற்றில் உள்ள சுரப்பிகளைத் தூண்டி அதிகப்படியான ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தை (Hydrochloric Acid) சுரக்கச் செய்கின்றன.

விளைவு: இதனால் நெஞ்செரிச்சல், அசிடிட்டி, செரிமானக் கோளாறு மற்றும் குடல் புண் (Ulcers) ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் கணிசமாக அதிகரிக்கின்றன.

2. கார்டிசோல் ஹார்மோன் குழப்பம் (Cortisol Spike)

நமது உடல் காலையில் இயற்கையாகவே கார்டிசோல் (Cortisol) என்ற ஹார்மோனை அதிகளவில் சுரக்கும். இதுதான் நம்மை தூக்கத்திலிருந்து எழுப்பி, சுறுசுறுப்பாக வைத்திருக்க உதவும் ஒரு 'ஸ்ட்ரெஸ் ஹார்மோன்' ஆகும்.

காலை 8 மணி முதல் 9 மணிக்குள் இந்த ஹார்மோனின் அளவு உச்சத்தில் இருக்கும். அந்த நேரத்தில் நாம் காபி குடிக்கும்போது, உடலின் இயற்கையான கார்டிசோல் சுரப்பு பாதிக்கப்படுகிறது. இதனால் நாளடைவில் காபி குடித்தால் மட்டுமே சுறுசுறுப்பு வரும் என்ற 'அடிமைத்தனம்' (Dependency) உடலுக்குள் உருவாகிவிடுகிறது.

3. காபி குடிக்க சரியான நேரம் எது?

அப்படியானால் காபியே குடிக்கக் கூடாதா? கண்டிப்பாகக் குடிக்கலாம். ஆனால், அதற்கு ஒரு சரியான நேரம் இருக்கிறது.

காலை 9:30 முதல் 11:30 மணி வரை: இந்த நேரத்தில் உடலின் கார்டிசோல் ஹார்மோன் அளவு குறையத் தொடங்கும். அப்போது காபி குடிப்பது உங்களுக்குப் புத்துணர்ச்சியையும், கவனச்சிதறல் இல்லாத ஆற்றலையும் தரும்.

எப்போதும் உணவுக்குப் பின்: காலையில் ஏதேனும் சிற்றுண்டி அல்லது சில பிஸ்கட்களையாவது சாப்பிட்ட பிறகு காபி குடிப்பது வயிற்றுக்கு பாதுகாப்பானது.

காலையில் காபி குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

காபியைச் சரியான நேரத்தில், சரியான அளவில் (நாளைக்கு 1-2 கப்) குடித்தால் பல நன்மைகளும் உண்டு:

மூளை சுறுசுறுப்படையும்: கஃபைன் உங்கள் மூளையின் செயல்பாட்டைத் தூண்டி, நினைவாற்றலையும் கவனிக்கும் திறனையும் அதிகரிக்கும்.

டைப்-2 சர்க்கரை நோய் அபாயம் குறையும்: தொடர்ந்து மிதமான அளவில் காபி குடிப்பவர்களுக்கு சர்க்கரை நோய் வருவதற்கான வாய்ப்பு குறைவு என சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் (Antioxidants): காபியில் உடலுக்கு நன்மை செய்யும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்டுகள் நிறைந்துள்ளன. இவை செல்களைப் பாதுகாக்கும்.

காபி பிரியர்களுக்கான சில முக்கிய டிப்ஸ்

தண்ணீர் குடிக்கவும்: காலையில் எழுந்ததும் காபி குடிப்பதற்கு முன், குறைந்தது 1-2 கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான தண்ணீர் குடியுங்கள். இது வயிற்றில் உள்ள அமிலத்தன்மையைக் குறைக்கும்.

அதிக சர்க்கரையைத் தவிர்க்கவும்: காபியில் அதிகளவில் வெள்ளைச் சர்க்கரை சேர்ப்பதைத் தவிருங்கள். இது உடல் எடையையும், சர்க்கரை அளவையும் உயர்த்தும்.

மாலைக்கு மேல் வேண்டாம்: மதியம் 3 அல்லது 4 மணிக்கு மேல் காபி குடிப்பதைத் தவிர்ப்பது நல்லது. இல்லையெனில், அது உங்களின் இரவுத் தூக்கத்தைப் (Insomnia) பெருமளவு பாதிக்கும்.

காபி ஒரு சிறந்த எனர்ஜி பூஸ்டர் என்பதில் சந்தேகமில்லை. ஆனால், அதை வெறும் வயிற்றில் குடிப்பதைத் தவிர்த்து, சரியான நேரத்தில் குடித்தால் மட்டுமே அதன் முழு பலன்களையும் பெற முடியும். உங்களுக்கு ஏற்கனவே கடுமையான அசிடிட்டி அல்லது அல்சர் பிரச்னைகள் இருந்தால், மருத்துவரின் ஆலோசனைப்படி காபியைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

English summary

For many people, the day begins only after sipping a hot cup of Coffee. While morning coffee is known to boost energy and freshness, health experts say drinking coffee immediately after waking up may have both benefits and side effects depending on a person’s body condition, stress levels, and eating habits.