இந்த விஷயம் தெரியுமா.. முட்டையை இந்த மாதிரி சாப்பிடுங்க, மாரடைப்பு அபாயத்தை குறைக்குமாம்!

சென்னை: இன்று சமூகத்தில் மாரடைப்பு என்பது மிகவும் சகஜமாகி வருகிறது. வயதானவர்களுக்கு மட்டுமே வரும் என்ற நிலை மாறி, இன்று பெரும்பாலான இளைஞருக்கு மாரடைப்பு அதிகரித்து வருகிறதை நம்மால் பார்க்கமுடிகிறது. இரத்த நாளங்களில் தேங்கும் கொழுப்பு சத்தால் மாரடைப்பு ஏற்படுகிறது.

இதற்கு சில முக்கிய காரணமாக மது அருந்துவது, சிகெரெட், புகையிலை பழக்கம் உள்ளவர்கள், உயர் ரத்த அழுத்தம், ரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவு அதிகரிப்பு போன்ற காரணத்தினால் மாரடைப்பு வருவதற்கு அதிக வாய்ப்பு இருப்பதாகவும், இதய தமனிகளில் (arteries) ஏற்படும் அடைப்பு காரணமாக மாரடைப்பு (Heart Attack) ஏற்படுவதாக கூறப்படுகிறது.

மார்பு வலி, இடது தோள்பட்டை வலி, அதிகப்படியான வியர்வை, படபடப்பு, ஒழுங்கற்ற இதய துடிப்பு உடல் பருமன் மற்றும் நீரிழிவு உள்ளிட்ட பல்வேறு காரணிகள், மூச்சுத் திணறல், போன்ற அறிகுறிகள் வந்தால் அலட்சியமாக இருக்கக்கூடாது. மாரடைப்பு வராமல் தடுக்கக்கூடிய சிறந்த உணவு என்ன என்பதை இக்கட்டுரையில் பார்க்கலாம்.

முட்டை

மாரடைப்பு வராமல் தடுப்பதற்கு ஏராளமான உணவுகள் இருந்தாலும், முட்டையின் வெள்ளைக்கரு சிறந்த உணவாக பரிந்துரைக்கப்பட்டு வருகிறது. வாரத்தில் 4-7 முட்டைகள் வரை எடுத்துக் கொள்ளலாம் இதனால் சுமார் 75% வரை மாரடைப்பு வராமல் தடுப்பதாக சில முக்கிய ஆய்வில் தெரியவந்துள்ளது.

முட்டையின் வெள்ளைக்கரு

முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை மட்டும் உணவில் எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம், நம் உடலில் உள்ள கரோட்டினாய்டை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது, மேலும் முட்டையின் வெள்ளைக்கரு உடலில் நல்ல கொழுப்பை அதிகரிக்க செய்கிறது. உடலில் (Lutein and zeaxanthin) லுடின் மற்றும் ஜியோக்ஸாக்டின் அதிகரிக்க செய்து இரத்தத்தில் சேரும் கொழுப்பை குறைத்து, இதய நோய் மற்றும் மாரடைப்பு வராமல் தடுக்கின்றது. முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் அதிகப்படியான கொலஸ்ட்ரால் இருப்பதால், மஞ்சள் கருவை உட்கொள்வதைத் தவிர்த்து, வெள்ளைக்கருவை மட்டும் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம், ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது இதயத்திற்கு எந்தத் தீங்கும் இல்லை என்றும், மேலும் வாரத்திற்கு 5-7 முட்டை வரை எடுத்துக்கொள்ளலாம், இது உடலின் கொலஸ்ட்ரால் அளவில் குறைந்த தாக்கத்தை ஏற்படுத்துவதாக பல ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.

உணவு முறை

ஆரோக்கியமான உணவு முறையை, உப்பு, சர்க்கரை பயன்பாட்டை சரியாக பயன்படுத்திக் கொள்வது நல்லது, ரத்த அழுத்தம் கொலஸ்ட்ரால் அளவை கட்டுப்படுத்த, தினமும் 1/2 மணி நேரம் உடற்பயிற்சி, முழு உடல் பரிசோதனை செய்து, உடல் நலனில் கவனம் செலுத்தி முன்னெச்சரிக்கையாக நடந்து இதய பாதிப்பிலிருந்து தற்காத்துக்கொள்ளலாம்.

English summary

Egg White Benefits for Heart Attack Risk: Check out the food that reduces the risk of heart attack in tamil, cardiac arrest, by eating egg, egg white, egg white benefits, which saves the 75% peoples life from death.