பசும்பால் குடிப்பதால் இவ்வளவு நன்மைகளா? எலும்பு முதல் இதயம் வரை - முழு விவரம்!

பசும்பால் என்பது நம் முன்னோர்கள் காலம் தொட்டே ஒரு முழுமையான உணவாகக் கருதப்படுகிறது. இதில் உடலுக்குத் தேவையான புரதம், கால்சியம் மற்றும் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன. அன்றாட உணவில் பால் சேர்ப்பது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும் ஒரு எளிய வழியாகும்.

குறிப்பாக வளரும் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் பால் ஒரு சிறந்த ஊட்டச்சத்து ஆதாரமாகும். எலும்புகளின் உறுதிக்கும், தசைகளின் வளர்ச்சிக்கும் இது மிக முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. பாலில் உள்ள சத்துக்கள் எவ்வாறு நம் உடலுக்கு உதவுகின்றன என்பதை விரிவாகப் பார்ப்போம்.

வலுவான எலும்புகள் மற்றும் பற்கள்

பாலில் கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் அதிகளவில் உள்ளன. இவை எலும்புகளின் அடர்த்தியை அதிகரித்து ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற நோய்கள் வராமல் தடுக்கின்றன. வைட்டமின் டி சத்து கால்சியத்தை உடல் உறிஞ்சுவதற்குப் பெரிதும் உதவுகிறது. இது பற்களின் எனாமல் தேய்மானத்தைத் தடுத்து பற்களை உறுதியாக்குகிறது.

தினமும் இரவு தூங்குவதற்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன்னதாக ஒரு கிளாஸ் மிதமான சூடுள்ள பால் குடிப்பது எலும்புகளுக்கு நல்லது. வளரும் குழந்தைகளுக்குத் தினமும் இருமுறை பால் கொடுப்பது அவர்களின் உயர வளர்ச்சிக்குத் துணைபுரியும்.

இதய ஆரோக்கியம் மற்றும் ரத்த அழுத்தம்

பசும்பாலில் உள்ள பொட்டாசியம் ரத்த நாளங்களை விரிவடையச் செய்து ரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. இது இதய நோய்கள் ஏற்படும் அபாயத்தைக் கணிசமாகக் குறைக்கும். மேலும் இதில் உள்ள நல்ல கொழுப்புகள் உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றலை வழங்குகின்றன. இது ரத்த ஓட்டத்தைச் சீராக வைத்திருக்க உதவுகிறது.

இதய ஆரோக்கியத்திற்காகப் பால் குடிக்கும்போது சர்க்கரைக்குப் பதிலாக நாட்டுச் சர்க்கரை அல்லது தேன் கலந்து குடிப்பது சிறந்தது. அதிகாலையில் பால் குடிப்பது அன்றைய நாள் முழுவதும் உடலைச் சுறுசுறுப்பாக வைத்திருக்க உதவும்.

செரிமானம் மற்றும் ஆழ்ந்த உறக்கம்

பாலில் உள்ள அமினோ அமிலங்கள் மூளையை அமைதிப்படுத்தி நல்ல உறக்கத்தைத் தூண்டுகின்றன. செரிமான மண்டலத்தைச் சீராக வைத்திருக்கவும் இது உதவுகிறது. குறிப்பாக மலச்சிக்கல் பிரச்சனை உள்ளவர்களுக்குப் பால் ஒரு சிறந்த தீர்வாகும். இது வயிற்றில் உள்ள அமிலத்தன்மையைக் குறைத்து நெஞ்செரிச்சலைத் தடுக்கிறது.

செரிமானக் கோளாறு உள்ளவர்கள் பாலில் ஒரு சிட்டிகை சுக்குத் தூள் கலந்து குடிக்கலாம். இரவு நேரத்தில் பால் குடிப்பது செரிமான உறுப்புகளுக்கு ஓய்வு அளித்து ஆழ்ந்த உறக்கத்தைத் தரும்.

யாரெல்லாம் தவிர்க்க வேண்டும்?

பசும்பால் ஆரோக்கியமானது என்றாலும் சில குறிப்பிட்ட உடல்நிலை உள்ளவர்கள் இதைக் கவனமாகக் கையாள வேண்டும். லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்கள் பால் குடிப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும். இது வயிற்றுப்போக்கு அல்லது வாயுத் தொல்லையை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

• தீவிரமான முகப்பரு பிரச்சனை உள்ளவர்கள் பால் உட்கொள்வதைக் குறைத்துக் கொள்ளலாம்.
• பாலில் அலர்ஜி உள்ளவர்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனை இன்றிப் பால் குடிக்கக் கூடாது.
• சிறுநீரகக் கற்கள் பிரச்சனை உள்ளவர்கள் கால்சியம் அளவைக் கருத்தில் கொண்டு அளவாகக் குடிக்க வேண்டும்.
• சைனஸ் அல்லது அதிக சளித் தொந்தரவு உள்ளவர்கள் இரவு நேரத்தில் பால் குடிப்பதைத் தவிர்க்கலாம்.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க ஒரு எளிய டிப்ஸ்

பாலுடன் ஒரு சிட்டிகை மஞ்சள் தூள் மற்றும் மிளகுத் தூள் கலந்து 'கோல்டன் மில்க்' ஆகக் குடிக்கலாம். இது உடலில் உள்ள நச்சுக்களை வெளியேற்றி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைப் பல மடங்கு அதிகரிக்கும். குறிப்பாகக் குளிர் காலங்களில் ஏற்படும் சளி மற்றும் இருமலுக்கு இது ஒரு சிறந்த இயற்கை மருந்தாகும்.

பொறுப்பு துறப்பு: இக்கட்டுரையில் கொடுக்கப்பட்டுள்ள தகவல்கள் பொதுவான புரிதலுக்காக மட்டுமே. ஏதேனும் தீவிர உடல்நலப் பிரச்சனை உள்ளவர்கள் அல்லது புதிய உணவு முறையைப் பின்பற்றுபவர்கள் தகுந்த மருத்துவரை அணுகி ஆலோசனை பெறுவது அவசியமாகும்.