Bastian: செலிபிரிட்டி ஹாட்ஸ்பாட்! மும்பை பாஸ்டியன் ஸ்டார் ஹோட்டலை மூடுகிறாரா ஷில்பா ஷெட்டி?

மும்பை: பாலிவுட் நடிகை ஷில்பா ஷெட்டி, தனக்கு சொந்தமான நட்சத்திர ஹோட்டலை மூட முடிவு செய்திருப்பதாக தகவல்கள் வெளியாகியுள்ளன. கணவர் ராஜ் குந்த்ராவின் தொழிலில் ஏற்பட்ட நஷ்டத்தால் இந்த ஹோட்டல் மூடப்படுவதாக தகவல்கள் வெளியானதை ஷில்பா ஷெட்டி மறுத்துள்ளார்.

இதுகுறித்து அவர் கூறியிருப்பதாவது: எனது நட்சத்திர ஹோட்டலை மூடப்போவதாக வரும் செய்திகள் அதிர்ச்சி அளிக்கின்றன. அதே வேளையில் நகைச்சுவையாகவும் உள்ளது. இந்த தகவல் உண்மை கிடையாது. நட்சத்திர ஹோட்டல் செயல்பட்டு வரும் இடத்திற்கு அருகே புதிதாக தென்னிந்திய உணவுகள் சுடச்சுட கிடைக்கும் வகையில் புதிய உணவகத்தை திறக்க முடிவு செய்து இருக்கிறோம். மேலும் எனது ஹோட்டலின் புதிய கிளை ஜுஹு பகுதியிலும் தொடங்க திட்டமிடப்பட்டுள்ளது. இப்படி தொழிலின் அடுத்த கட்டத்திற்கு செல்லும் எங்களை இப்படி கேட்கலாமா?" என ஷில்பா ஷெட்டி கேள்வி எழுப்பியிருந்தார்.

நடிகை ஷில்பா ஷெட்டியும் அவரது கணவர் ராஜ் குந்த்ராவும் இணைந்து நடத்தி வந்த, மும்பையின் மிக பிரபலமான உணவகமான 'பாஸ்டியன் (Bastian)', தற்காலிகமாக மூடப்பட்டுள்ளது என செய்திகள் வெளியாகின. இது ஒரு நட்சத்திர ஹோட்டல் அல்ல, மாறாகப் பாலிவுட் பிரபலங்கள் அதிகம் விரும்பும் ஒரு உயர்ரக உணவகம் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

பாஸ்டியன்: ஒரு பிரபலங்களின் உணவகம்

பாஸ்டியன் உணவகம் முதன்முதலில் 2016-ஆம் ஆண்டு மும்பையின் பாந்த்ரா பகுதியில் திறக்கப்பட்டது. இது தனது தனித்துவமான கடல் உணவு வகைகளுக்கும், நவீன வடிவமைப்பிற்கும் பெயர் பெற்றது. மிகக் குறுகிய காலத்தில், இது ஒரு 'செலிபிரிட்டி ஹாட்ஸ்பாட்' என்ற அந்தஸ்தைப் பெற்றது. நடிகர்கள் சல்மான் கான், பிரியங்கா சோப்ரா, அலியா பட், ரன்பீர் கபூர் போன்ற பல பிரபலங்கள் அடிக்கடி இந்த உணவகத்திற்கு வந்து சென்றனர். இதனால், மும்பையின் உயர் சமூகத்தினரின் மத்தியில் இது ஒரு முக்கிய இடத்தைப் பிடித்திருந்தது.

உணவகத்தின் தனித்துவமான அம்சங்கள்

சிறப்பு உணவு வகைகள்: பாஸ்டியன், கலிஃபோர்னியன், ஆசிய மற்றும் லத்தீன் அமெரிக்கன் உணவு வகைகளைச் சிறப்பான முறையில் வழங்கியது. குறிப்பாக, அதன் மெனுவில் இருந்த 'Lobster Thermidor', 'Crab Chili Butter Garlic', மற்றும் 'Avocado Ceviche' போன்ற உணவுகள் வாடிக்கையாளர்கள் மத்தியில் மிகுந்த வரவேற்பைப் பெற்றன.

படைப்பாற்றல்மிக்க வடிவமைப்பு: உணவகத்தின் உட்புற வடிவமைப்பு மிகவும் வித்தியாசமாகவும், கலைநயம் மிக்கதாகவும் இருந்தது. மரத்தாலான அலங்காரங்கள், வெளிச்சம் தரும் கண்ணாடிச் சுவர்கள் மற்றும் பசுமையான தாவரங்கள் போன்றவை அங்கு உணவருந்தும் அனுபவத்தை மேலும் மேம்படுத்தின.

விலை: பாஸ்டியன் ஒரு ஆடம்பரமான உணவகமாக இருந்ததால், இங்குள்ள உணவு வகைகளின் விலை அதிகமாக இருந்தது. இருப்பினும், அதன் தரம் மற்றும் தனித்துவமான சுவைக்காக மக்கள் அதிகம் செலவழிக்கத் தயாராக இருந்தனர்.

மூடப்பட்டதற்கான காரணம் மற்றும் எதிர்காலத் திட்டங்கள்

பாஸ்டியன் உணவகம் மூடப்பட்டதற்கான அதிகாரப்பூர்வ காரணம், அதன் குத்தகை ஒப்பந்தம் (lease agreement) முடிவுக்கு வந்ததுதான். இருப்பினும், இது ஒரு தற்காலிகமான நடவடிக்கைதான் என உணவக நிர்வாகம் தெரிவித்துள்ளது.

தற்போதைய இடத்தைப் போல, ஒரு பெரிய மற்றும் நவீனமான இடத்தில் பாஸ்டியனை மீண்டும் திறக்கத் திட்டமிட்டு வருவதாகவும், விரைவில் மும்பையின் வேறு ஒரு முக்கியப் பகுதியில் அதன் புதிய கிளை தொடங்கப்படும் என்றும் நிர்வாகம் தெரிவித்துள்ளது. இதனால், பாஸ்டியன் ரசிகர்கள் விரைவில் மீண்டும் தங்கள் விருப்பமான உணவகத்திற்குச் செல்ல முடியும் என்று எதிர்பார்க்கலாம்.